Bonnaire, Cramant
Côte des Blancs
Seit 1932 produziert die Familie Bonnaire Champagner von über 22 Hektar eigenen Weinbergen in den Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Aus den gewonnenen Trauben (ausschließlich Chardonnay) produziert die Familie jährlich über 200.000 Flaschen Champagner.
Das Weingut Bonnaire ist durch Heirat eng verbunden mit dem Haus Paul Clouet in Bouzy, ebenfalls ein Grand-Cru-Winzer.